2022-06-13

Morcela de Arroz Carnes Avenida distinguida com medalha de ouro

A Morcela de Arroz Carnes Avenida recebeu a medalha de ouro no 12.º Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais Portugueses.
O prémio foi entregue na última edição da Feira Nacional de Agricultura de Santarém, que decorreu de 4 a 12 de junho.

A Morcela de Arroz Carnes Avenida apresenta uma cor negra e aspecto baço, com uma consistência rija, invólucro sem roturas e aderente à massa. O seu interior caracteriza-se por uma massa homogénea, perfeitamente ligada, de aspecto brilhante grumoso ou pastoso, de cor castanha acinzentada ou de borra de vinho.

A todos estes atributos, junta-se, agora, o primeiro lugar neste concurso que já vai na 12.ª edição.

Parabéns!