AS RAÍZES DA MORCELA DE ARROZ
Há quem diga que a morcela foi inventada por Aftónio de Corinto, um dos sete famosos cozinheiros da Grécia antiga. Outros defendem que é um alimento da cozinha assíria e há até quem entregue o feito da invenção desta iguaria aos fenícios. Porém, não se sabe quais os ingredientes que continha, nem sequer se levavam arroz.
MORCILLA DE ARROZ
Na província de Burgos, localizada no norte de Espanha, a Morcilla de Arroz, muito idêntica à Morcela de Arroz de Leiria, é uma das especialidades gastronómicas mais apreciadas.
Cá para nós, a nossa é melhor. Prove e comprove!